업소용 소스 추천, 소스 마니아
고물가로 외식보다는 집에서 요리를 해 먹는 분들이 많은데요. 이상하게 제가 하면 맛이 뭔가 부족한 것 같고 2% 아쉽다는 생각을 많이 하게 되는데요.그래서 집에서도 업소용 소스를 쓰시는 분들이 많거든요. 야식으로 자주 먹는 떡볶이. 업소용 소스만 있으면 더 빠르고 맛있게 만들어 먹을 수 있습니다.
소스 마니아들은 떡볶이 이외에도 제육볶음, 김치찌개 등 집에서 요리하는데 자주 사용되는 소스를 판매하는 곳입니다. 업소용 소스이지만 간편하기도 해서 가정용 소스로 인기가 많은 제품입니다.
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떡볶이, 제육볶음, 김치찌개 등 다양한 분말소스가 있고, 또한 가격에 비해 용량이 넉넉하게 들어있어 여러 번 만들어 먹을 수 있다는 큰 장점입니다. 한동안 집에서 집밥을 많이 해 먹어서 밀키트도 많이 사먹기도 했는데 생각보다 가격이 좀 비싸잖아요? 신선한 재료를 직접 준비하고 마무리로 업소용 소스를 넣기만 하면 외식보다 집밥을 먼저 찾을 수 있습니다.
떡볶이는 3가지 맛으로 만들어 먹을 수 있어요. 일반 떡볶이, 매운 떡볶이, 후추 떡볶이 세 가지가 있으니 취향에 따라 골라 드시면 됩니다.
소스 마니아 제품은 실온에서 보관해야 하며 직사광선 및 습기가 없는 서늘한 곳에 보관해야 하며 개봉 후 밀봉해 냉장 보관해야 합니다.
업무용 소스를 구매하시면 조리법과 함께 배송됩니다. 장독량도 50g, 100g, 1kg, 2kg 이므로 사용하기 편한 것을 구입하여 사용하시기 바랍니다. 저희 집은 아무래도 김치찌개랑 떡볶이를 많이 먹고 있어서 이 세 가지는 나중에 더 넉넉한 용량으로 구비해 두셔도 될 것 같아요.
떡볶이 조리 방법도 조리했습니다. 그냥 떡과 어묵만 넣어서 떡볶이를 만들 수도 있지만 저희는 며칠을 즉석 떡볶이를 좋아하는 1인이 있어서 즉석 떡볶이 스타일로 만들어봤어요.
재료와 물만 있으면 가정용 소스를 넣고 같이 끓이면 돼요. 숙주랑 양배추를 넣어서 조금 더 채소가 섞여서 더 맛있었어요. 저희가 자주 가는 즉석 떡볶이 스타일이었어요.
처음에는 조금 넣은 다음에 맛을 보고 업소용 소스를 추가하시면 되는데 분말 소스를 넣고 고추장을 취향에 맞게 조금 더 추가하시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.소스를 사용할 때는 물에 소스를 넣고 잘 섞어서 사용해도 되지만, 바로 물을 붓고 분말 소스를 넣고 끓이면서 섞어도 됩니다. 분말 가루가 바로 액상으로 변하는 게 너무 신기하네요.
지금까지 소스라고 하면 걸쭉한 액상의 것만 생각하고 있었습니다만, 파우더 상태이기 때문에 조금 당황하고 있었습니다만.가성비도 좋고 맛도 좋고 경제적인 면이 너무 마음에 들어요. 그리고 고추장을 베이스로 하면 떡볶이는 약간 텁텁한 느낌이 들지만 소스 마니아들의 간편 소스는 시원한 국물 맛이라 더 좋았습니다.
삶은 달걀, 밀떡, 어묵, 양배추, 콩나물을 준비해서 씻고 준비를 해놨습니다. 개인적으로는 쌀떡을 좋아하지 않기 때문에 밀가루 떡으로 하는데 떡볶이 떡에 양념이 잘 배어 있는 것 같습니다. 후기를 보시면 대구 후추 소스랑 기본 떡볶이 소스랑 같이 섞어서 만들어도 맛있다고 하셔서 다음에는 두 가지 소스를 섞어서 만들어 먹어보겠습니다.
생각보다 많은 양이었는데, 업소용 소스로 하면 아직 소스가 많이 남아있는 것 같아요.요즘 물가로 떡볶이도 너무 비싸졌는데 이렇게 집에서 간편하고 간단하게 만들어서 야식을 즐길 수 있어서 좋네요.국물떡볶이같은 비주얼인데요. 나중에 밥과 김치, 그리고 김을 넣고 국물과 볶아먹어도 맛있을 것 같아요. 분말 형태이기 때문에 소스의 양도 그렇게 많지 않다고 생각했는데, 분말이 녹으면서 고운 고춧가루가 되어 감칠맛 나는 떡볶이가 된 것 같습니다.한 번 끓여도 되지만 저는 조금 더 걸쭉한 소스가 되기를 바라고 조금 여유롭게 만들어줬어요. 채소도 어느 정도 숨이 차면 물이 나와서 더 풍부해졌어요.소스 특유의 깔끔함이 있고 베이스 자체가 깔끔한 맛이라 제 취향에 맞게 재료를 추가해도 좋을 것 같습니다. 개인적으로 좋아하는 재료는 비엔나 소시지나 칵테일 새우, 튀김 만두를 넣는 것도 좋아하는데요.다음에는 그런 재료들도 다 넣어서 만들어 먹어볼게요. 아이를 키우시는 분들은 아이들 간식으로 떡볶이만큼 쉬운 게 없잖아요. 날씨가 추워지니 집에서 노는 아이들이 많겠지만 넉넉하게 떡볶이를 만들어 아이들과 파티를 해도 좋을 것 같습니다.그만큼 간편하고 용량에 비해 많은 양을 만들어 먹을 수 있기 때문에 우리 집의 일당백하는 만능 업소용 소스입니다. 조리가 간단하고 요리를 잘 못하는 분들에게도 비밀 치트키가 될 수 있는데요. 가정뿐만 아니라 캠핑장 등에서도 필수로 준비하면 도움이 되는 간편 소스입니다.방부제, 캡사이신, 색소도 없이 그냥 100% 고춧가루로 만들어서 더 믿고 먹을 수 있는 업소용 소스 마니아입니다. 부대찌개, 곱창전골, 찌개, 순두부찌개, 매운탕, 아귀찜, 동태탕, 알탕 등도 만들어 먹을 수 있다니 요리에 자신감도 생기네요! 자세한 내용은 아래 URL을 참고해주세요소스 마니아 : 네이버 쇼핑 스마트스토어 맛집의 비법 소스 smartstore.naver.com소스 마니아 : 네이버 쇼핑 스마트스토어 맛집의 비법 소스 smartstore.naver.com소스 마니아 : 네이버 쇼핑 스마트스토어 맛집의 비법 소스 smartstore.naver.comhttps://www.youtube.com/shorts/0v4siQaxwYU